Helles rustikales Brötchen mit Kartoffelflocken und Weizenvollkornsauerteig. Das Brötchen hat eine zarte, wattige Krume und eine rustikale Kruste. Es hat einen mild aromatisch abgerundeten Geschmack und passt gut zu süßem oder pikantem Aufschnitt, ohne Backmittel und Konservierungsstoffe.